ご相談ありがとうございます！
おっしゃる通り「書くこと」と「考えること」は極力分けた方が良さそうです。
読むことにも苦手さがあるのなら「間違い探し」はかなりオススメです！
他にも市販のものなら３〜５歳向けの「ちえ」のドリルとかが良いかもしれませんね。学習の土台になるような力を育てるものがたくさんあります！
ネットだと
◆すたぺんドリル
https://startoo.co/kidsprint/
◆学習プリント.com
https://xn--fdk3a7ctb5192box5b.com/yo/chieasobi/
◆Honda Kids
https://www.honda.co.jp/kids/okeiko/
がお勧めです！！！